シトラス系の香りを放ち、フレッシュで柔らかな口当たりながらクリスプなスタイルです。きれいで爽やかな泡が口中にはじけ、心地良い旨みが楽しめるスパークリングワインです。
生産国 スペイン
地域 カタルーニャ州 ペネデス
葡萄品種 マカベオ60％・アイレン40％
醸造・熟成に関する情報
全てのブドウは収穫後6時間内に破砕、プレスし固形物を取り除いた後、果汁を16〜18℃で発酵。冷却によって安定化。ワインのフレッシュさを保つため、オーダーの際に瓶詰め。
色 白泡
甘辛 辛口
アルコール度数 10
ボディ感 ミディアムマイナス
※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。
生産者：アルティガ フュステル
美味しい、お洒落、お買い得と3拍子揃った情熱のスペインワインをリリースするのはニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエも務めたマルティ・ケール氏。マルティ・ケール氏はもっと市場にあったワインが必要だと痛感し、２００２年、地中海をのぞむ古都、バルセロナ近郊のぺデネスを本拠地としてアルティガ フュステルを立ち上げました。常に市場を意識した斬新なアイディア、ニューヨークでの10年余りに及ぶソムリエ経験を活かしたセンスの良さで、高い人気を得ています。
