長期熟成を経てリリースされるこのワインは、リッチでなめらかな味わいです。まさに飲み頃の赤ワインです。
生産国 スペイン
地域 アラゴン州 カリニェナ
クラス DOPカリニェナ
葡萄品種 ガルナッチャ40％・テンプラニーリョ40％・カリニェナ10％・カベルネソーヴィニヨン10％
醸造・熟成に関する情報
6℃で96時間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて25℃で7〜10日間の発酵。発酵後、15〜20日間の醸しを行い、ブドウの良さを最大限に引き出す。225Lの樽で12カ月熟成（1/3はフランス産、2/3はアメリカ産）。瓶熟24カ月。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：グランデス ビノス イ ビニェードス
グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、DOカリニェナを牽引しています。700軒以上の栽培家の努力を得て、4,500ha以上にも広がる畑から生み出されているグランデス・ビノスのワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。最新のテクノロジーを備えた斬新な醸造所も誇り、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
