ラズベリーのニュアンスに、時折心地よいハーブのようなノート。時間とともに熟したフルーツのアロマが立ち込め、主張のはっきりとした独自の特徴が現れます。
原産国 イタリア
地 方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
品質分類・原産地呼称 グラッパ
品種 ピノ・ネロ 100%
熟成 業者の介在なしに生産者から直接運ばれてきたブドウの搾り滓をすぐに蒸留する。蒸留釜に搾り滓を入れ、蒸気加熱で蒸留していく。蒸留されたグラッパをアルコール度数約70度で、翌年7月まで専用ステンレスタンクで保存、その後フィルターをかけてこの地区の地下水で43度まで度数を下げ瓶詰
ALC度数 43％
キャップ仕様 その他
種類 ブランデー
飲み頃温度 18℃
容量 500ml
