wine おおはし

世界的地質学者ペドロ・パッラ氏がチリ南部、話題の産地イタタ・ヴァレーで造るリースリング。

冷涼産地イタタ・ヴァレー産のミネラリックなリースリングです。フリンティで熟したミカンやレモンのフレーバーと熟成による蜂蜜香も持ちます。高い酸とテクスチャーが見事なワインです。

原産国 チリ
地　方 サウス
地　区 イタタ・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 イタタ・ヴァレーD.O.

品種 リースリング 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オリと共にステンレスタンク 11カ月

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃