古木のモナストレルの豊かな魅力を存分に引き出した赤ワイン。力強いベリーのアロマに次ぎ、モカやキャラメルの香りが漂います。砂質土壌由来のミネラル感や塩味も心地よい味わいです。
原産国 スペイン
地 方 バレンシア
品質分類・原産地呼称 バレンシアD.O.
品種 モナストレル 100%
醗酵 ステンレスタンク、25%全房醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、3000L、新樽比率25%)、瓶熟12カ月
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
