柑橘系、エルダーフラワーなど複雑なアロマ。キレ味のよいミネラルを持つボーンドライ（極辛口） リースリング。良く熟した果実味と酸のバランスのとれた味わいです。
生産国 アメリカ
地域 ニューヨーク州
クラス フィンガー レイクスAVA
葡萄品種 リースリング100％
醸造・熟成に関する情報
収穫されたブドウはワイナリーでさらに選別を行い、全房圧搾。バレルにて発酵。天然酵母使用。ステンレスタンク35％、バリック65％使用し熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：フォージ セラーズ
フォージ・セラーズは、ニューヨーク州フィンガー・レイクス地方にてリースリングとピノノワールのみを造る職人気質の小さな生産者。フランス、ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオールが2人の友人とともに立ち上げたワイナリーです。ファーストヴィンテージは2011年。彼らが目指すのは、フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを反映する、ミネラリティ、アロマ、果実の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを全力で造ることです。
