砂漠のテロワールを活用した有機栽培で知られるアスル・イ・ガランサの最上級ワイン。「砂漠」を意味するデシエルトは力強さを出す単一畑。カベルネ100%の見事なフルボディ。
原産国 スペイン
地 方 ナバーラ
品質分類・原産地呼称 ナバーラD.O.
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醗酵 コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成15カ月(フレンチオーク、225Lー300L、新樽は使用せず)
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
