1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。濃厚なアロマとフィネスを感じる素晴らしいワイン。豊かな果実味に樽のニュアンスが加わる複雑なワイン。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ
格 付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 20% オーク樽(228L)/80% ステンレスタンク
熟成 オーク樽熟成 10ー12カ月(228L、新樽、シュール・リーにて)
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃
