モモやアプリコット、オレンジの皮、木イチゴ、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜、クルミのような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。
原産国 オーストラリア
地 方 ニュー・サウス・ウェールズ
品質分類・原産地呼称 セントラル・レンジスG.I.
品種 ピノ・グリ 100%
醗酵 コンクリートとステンレス。天然酵母で果皮と共に7日間醗酵(一部全房醗酵)
熟成 21%フレンチオーク、79%ステンレスタンクでそれぞれ 3カ月
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 オレンジ
味わい 辛口
飲み頃温度 11℃
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