バレンシア地方の最上地区で有機栽培を実践するワイナリー。上質なブドウだけをブレンドするエレガントは柔らかな口当たりときれいな果実味が特徴。ラズベリーやブルーベリーのアロマにナッツの香りもあり、タンニンと酸のバランスも非常に良い。
原産国 スペイン
地 方 バレンシア
品質分類・原産地呼称 バレンシアD.O.
品種 モナストレル 40%/ガルナッチャ・ティントレラ 30%/シラー 30%
醗酵 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成12カ月(新樽比率0%、フレンチオーク、225L)
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 16℃
