クルッツラーのフラッグシップで、オーストリアが誇る秀逸な赤ワイン。複雑さに凝縮感、密なストラクチャーが特徴です。
生産国 オーストリア
地域 ブルゲンラント州
クラス クヴァリテーツヴァイン
葡萄品種 ブラウフレンキッシュ100％
醸造・熟成に関する情報
開放式ヴァットにて28〜30℃で8〜10日間発酵。天然酵母使用。14〜39日間の醸し。500L樽とバリック新樽でマロラクティック発酵と18〜19カ月の熟成。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 フルボディ
ワイナリー情報 クルッツラー
多くの国で国際的な評価を受ける、オーストリアの中でも特別な位置付けのワイナリーがヴァイングート・クルッツラーです。ヘルマン・クルッツラーがこの地域でブラウフレンキッシュの可能性を開花させ、品質の高いワインの生産をスタートしました。現オーナーは息子のラインハルト・クルッツラーで、1992年にワイナリーの管理を引継ぎ、世界的に有名なフラッグッシップワイン“ペルヴォルフ”を造り出しました。現在ペルヴォルフは“オーストリア赤ワインの奇跡”の主人公として、オーストリアを代表する赤ワインのひとつとなっています。
