カシスを想わせる凝縮アロマ。深くまろやかな味わいで、余韻にはラズベリーの風味が広がります。一歩秀でたカベルネです。
原産国 チリ
地 方 セントラル・ヴァレー
地 区 ラペル・ヴァレー
村 コルチャグア・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 コルチャグア・ヴァレーD.O.
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
熟成 熟成:オーク樽熟成 8カ月(新樽比率 20%)
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
生産者 ビニュードス エラスリス・オバリェ
1992年設立。年産９８万ケースと家族経営ながら自社元詰めワイナリーとしてチリでは最大規模。近年輸出量を大きく伸ばしている生産者です。
ワイン造りのコンセプト
「新鮮な果実味を保ちながら、深みがあり凝縮感と成熟度の高い」ニューワールドの全てが詰まったワインを表現すること。日照量が多く、アンデスからの乾燥した風が吹き、夜間は太平洋からの風の影響で気温が低くなるという恵まれた気候条件がそれを可能にしています。
