サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが大人気です。
原産国 イタリア
地 方 トスカーナ
地 区 キアンティ
品質分類・原産地呼称 キアンティD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク熟成後、コンクリートタンク熟成 6ー18カ月
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
