区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するため、6つの区画のブドウをブレンド。飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル・レンジ。余韻が非常に長く、きれいな果実味が楽しめます。
原産国 スペイン
地 方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 マンチュエラD.O.
品種 ボバル 100%
醗酵 オーク樽醗酵(全房、カルボニックマセレーション、4500L)、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成8ー10カ月(フレンチオーク、4500L、新樽は使用せず)
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃
