元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
ドメーヌ・ジ・ロレンスが造る、ミレジムのブリュット。第一搾汁のみを使用し、厳選したキュヴェのみで造られる拘りのクレマンです。泡立ちがきめ細かく、余韻に深みがあります。
原産国 フランス
地 方 ラングドック&ルーシヨン
地 区 リムー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.クレマン・ド・リムー
品種 シャルドネ 55%/シュナン 25%/ピノ・ノワール 20%
醗酵 瓶内二次醗酵
熟成 熟成:瓶内熟成 20カ月
ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃
