ミネラルのニュアンスにグレープフルーツやミントのアロマ。ブレのない旨みとフレッシュさのあるワインです。
生産国 イタリア
地域 リグーリア州
クラス DOCコッリ ディ ルーニ
葡萄品種 ヴェルメンティーノ100%
醸造・熟成に関する情報
優しく圧搾後、ステンレスタンクにて低温発酵。5カ月のシュールリー熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報:ジャコメッリ
ジャコメッリは、トスカーナに隣接するラ・スペツィア県のカステルヌオーヴォ・マグラで祖父からブドウ畑を引き継いだロベルト・ペタッキによって1993年に設立されました。海と山の影響を両方とも受けた自社の合計12haの畑から、リグーリアの伝統的な品種(ヴェルメンティーノ、トレビアーノやマルヴァジア等)を栽培、ミネラルリッチでかつ、繊細さと優美が調和する個性豊かなワインを造り出しています。