南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地よく、力強く複雑な味わいの赤ワインです。
原産国 南アフリカ
地 方 ウエスタン・ケープ
品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体
醗酵 ステンレスタンク醗酵
熟成 40%のみアメリカンオーク樽熟成 12カ月(300L 新樽比率15%)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
