希少なエルミタージュの白ワイン。ワイン名は1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士の名に由来しています。洋ナシ、ロースト・アーモンド、柑橘系のアロマが漂う上品な1本です。
原産国 フランス
地 方 コート・デュ・ローヌ
地 区 エルミタージュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.エルミタージュ
品種 マルサンヌ 100%
醗酵 オーク樽、卵型コンクリートタンク
熟成 卵型コンクリートタンク、オーク樽にて8ー10カ月(600L、新樽比率15%)
ALC度数 13%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 11℃