優美で持続性のある泡。色調は淡い麦わらイエロー。
白い果肉のフルーツ香と心地よいトースト香を伴う凝縮感のあるブーケ。
フレッシュでエレガントな味わい。余韻も長く続きます。
イタリア サルデーニャ州 ＤＯＣ
ヴェルメンティーノ100％
白 辛口 泡
■SANTA MARIA LA PALMA サンタ・マリア・ラ・パルマ --Alghero
1950年代に国策による農業推進計画によって、それまで牧羊に使用されていた広大な土地が国によって召し上げられ農民に与えられました。同時に公的機関によるテロワールの分析も行われ、ブドウ栽培はサルデーニャ島全土に広がり、各地で成功を収めました。そうするうちに各地の農夫たちから協同組合を立ち上げようという声が上がり、その時に生産の中心となっていたサンタ・マリア・ラ・パルマ での協同組合を立ち上げ、販売体制を整えました。恵まれた気候も後押しし高品質のブドウを栽培、しかしながら決して努力を惜しまない彼らの姿勢から今日ではコストパフォーマンスの高いワインを生産しています。
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