「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 コート・ド・ニュイ
村 マルサネ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルサネ
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽 14カ月(新樽30%、228L)
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
