コンブランシアンに拠点を置く生産者。完熟した柑橘系果実と白糖のアロマ。ミネラル豊かで、アフターにオレンジの皮のような苦味と爽やかさを感じる白。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 コート・ド・ニュイ
村 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
品種 シャルドネ 80%/ピノ・ブラン 20%
醗酵 ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽 14カ月(仏産500L、新樽比率25%)
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
