最も一級に近いといわれる区画。鮮やかなルビー色。良く熟した赤い果実の香りにスパイスのアクセント。果実をそのまま頬張っいるようなフレッシュで香り高い味わい。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 コート・ド・ニュイ
村 ニュイ・サン・ジョルジュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュ
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽 14カ月(仏産228L、新樽比率25%)
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 14℃
