wine おおはし

長期9ヶ月シャルマルンゴ熟成によるキメの細やかな泡立ちと複雑性！ケットマイヤーの珍しいピノビアンコ100％泡

麦藁色に近いイエローで、上品なアロマを持ちながら9ヶ月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。

余韻もこのクラスでは長く、フルボディーな味わいが楽しめます

アルトアディジェを代表するブドウであるピノ ビアンコで造られたスプマンテです。ピノ ビアンコ100パーセントのセパージュは珍しい存在です。澱と共に熟成させるシュール リー製法と長期タンク内で二次醗酵を行う「シャルマ ルンゴ方式」により造られているので、フルーティーさの中にキメの細かい泡と複雑な味わいが感じられます




イタリア・
トレンティーノ アルト アディジェ

ピノ・ビアンコ100％

白　辛口　泡