熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りにカカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと果実の甘味が残るしっかりフルボディ。
原産国 イタリア
地方 プーリア
品質分類・原産地呼称 プーリアI.G.T.
品種 プリミティーヴォ 100%
醗酵 ステンレスタンク主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成 オーク樽 8カ月(225L、新樽比率 50%)
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 18℃
