樹齢120年を超えるパイス100%で造る古木シリーズ。赤果実の鮮やかなで透明感のある果実と白コショウのアクセントが魅力。引き締まった酸と線の長いテクスチャーを持つ赤ワインです。
原産国 チリ
地 方 サウス
品質分類・原産地呼称 イタタ・ヴァレーD.O.
品種 パイス 100%
醗酵 ステンレス&コンクリ―トタンク(天然酵母、全房50%)
熟成 トーストしないフードレ(大樽)、コンクリートタンクでそれぞれ10カ月
ALC度数 13%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 14℃