樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。
原産国 フランス
地 方 ラングドック&ルーシヨン
地 区 オック
品質分類・原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック
品種 カリニャン 100%
醗酵 ステンレスタンクにて(醗酵前低温浸漬/醗酵後マセラシオンを2週間)醗酵、50%をオーク樽でMLF
熟成 アメリカンオーク樽にて6カ月(新樽比率20%、225L)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
