グレドス山脈の高地で栽培された樹齢の高い地品種から醸される限定生産のオレンジワイン。カリンやオレンジのような果実味にショウガを想わせるアクセント、旨味に溢れる味わい。
原産国 スペイン
地方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品種 ガルナッチャ 50%/マルバール 50%
醗酵 (マルバール)ステンレスタンクにて果皮と共に全房醗酵20日間、(ガルナッチャ)直接圧搾後、それぞれステンレスタンク醗酵
熟成 オーク樽12カ月(500L、フレンチオーク、新樽は使用せず)、瓶熟2カ月
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 オレンジ
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
