チェリーやラズベリーの鮮やかなノーズを持ち、シダやオーク由来のバニラ香が漂います。口当たりはリッチな赤果実が印象的でセイヴォリーな要素も持つ心地よい赤ワインです。
原産国 南アフリカ
地 方 ウエスタン・ケープ
地 区 コースタル・リージョン
村 パール
品質分類・原産地呼称 W.O.パール
品種 ピノタージュ 96%/グルナッシュ 4%
醗酵 除梗・破砕後、2日間のコールドマセレーション、タンク醗酵
熟成 フレンチオーク樽13カ月(225L&300L、新樽比率15%)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃
