長めのスキンコンタクトを施したユニークなヴァンドフランス。白い果実や完熟した柑橘類を想わせるアロマ。古木によるリッチで複雑な味わいに、塩味溢れる余韻。SO2無添加。
生産国 フランス
地域 ヴァル ド ロワール
クラス ヴァンドフランス
葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％
醸造・熟成に関する情報
5〜10日間のスキンコンタクト。地下セメントタンクにて発酵。天然酵母使用。12カ月シュール・リー熟成。SO2（亜硫酸）無添加。※ラベルの白いかすれたような風合いはデザインによるもの。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 12
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：ドメーヌ デュ オー プランティ
ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
