収穫時の糖度が高く完熟したピノ・ノワールのみを選別して造られます。花のような香りに、熟したイチゴやチェリーを想わせる果実味。ハーブやミントのニュアンスもある複雑な味わい。
原産国 ドイツ
地 方 ラインガウ
地 区 ベライヒ・ヨハニスベルグ
品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン
格付 VDPグーツヴァイン
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてMLF
熟成 オーク樽熟成16カ月(1200L、2400L、ドイツ産、10年使用樽)
ALC度数 13％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
