エッジにガーネット。熟れた赤果実と黒果実にココア、バニラ、甘草、シナモンなどのスパイスがとても複雑。品種の特徴である力強さはあるが、こなれておりバランスが良くエレガント。
原産国 イタリア
地 方 ウンブリア
品質分類・原産地呼称 モンテファルコ・サグランティーノD.O.C.G.
品種 サグランティーノ 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成 オーク樽(225L、仏産、新樽50%)14ー18カ月/瓶12ー14カ月以上
ALC度数 15.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
