柑橘果実の皮やドライフルーツと乾燥ハーブや花々の香しいアロマが広がります。生姜の香ばしさ、柑橘系乾燥果実の濃縮さなど複雑で、深くフェノリックな要素を持つアンバーワインです。
原産国 ジョージア
地 方 カヘティ
品種 ムツヴァネ 100%
醗酵 天然酵母にてプレス後、果皮・果肉・種とともにクヴェヴリ醗酵14‐16日間、マロラクティック醗酵
熟成 クヴェヴリにて果皮・果肉・種と共に6カ月熟成、沈殿物を取り除きクヴェヴリにて更に6カ月熟成。ラッキング後ボトリング
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 オレンジ
味わい 辛口
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