wine-nets おおはし

力強く　いきいきとした白
洋梨の香り。たっぷりした果実味とフレッシュ感。このクラスにして新樽50%、非常に贅沢なワインです。

生産国　 フランス
地域　コート　ド　ニュイ
クラス　ACオート　コート　ド　ニュイ

葡萄品種　シャルドネ
醸造・熟成に関する情報
ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。24〜48時間のスキンコンタクト後、冷却して樽にて伝統的方法でゆっくりと発酵。新樽50％で12ヶ月の熟成。更に4ヵ月ステンレスタンクにて熟成後、瓶詰め。

色　白
甘辛　辛口
アルコール度数　15
ボディ感 ミディアムプラス


ワイナリー情報：グロ Ｆ＆Ｓ
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。「グロ F&S」のベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎました。所有畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約25ha、うち一割近くがグランクリュ。ベルナールは畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組んできました。現在は7代目となる息子のヴァンサンへと引き継がれ、さらなる進化を続けています。