ピュアなチェリーや赤果実の風味を持ち、仄かにスパイス香や森を想わせるアロマが漂います。シルキーで透明感のある絶妙な質感で、繊細なフレーバーが長く余韻と共に広がります。
原産国 オーストラリア
地方 ニュー・サウス・ウェールズ
地区 オレンジ
品質分類・原産地呼称 オレンジG.I.
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 開放式コンクリートタンク 70%、プラスチックタンク 30%(30%全房のままマセラシオン・カルボニック、天然酵母)
熟成 フレンチ樽(500L旧樽)6カ月の後にステンレスタンクで4カ月
ALC度数 12.5%
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃