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商品詳細
オリーブオイル, 食材
ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ エクストラヴァージンオリーブオイル 2023 グラーティ (500ml)
[620746]
販売価格
:
3,360円
(税別)
(税込
:
3,628円
)
[在庫あり]
希望小売価格
:
4,400円
この商品は軽減税率の対象です。
本数
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1本
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商品詳細
透明感の高い深緑。鼻腔をピリピリと刺激するスパイス感。青リンゴや洋ナシ、マンゴーなど、熟したフルーツの豊かな香りとともに、芝のような清涼感があります。
非常にフレッシュで風味豊かなオリーブオイルですので、火を通さず、バケットやサラダ、お肉にどうぞ!!
原産国 イタリア
地 方 トスカーナ
地 区 キアンティ
村 ルフィナ
原材料 フラントイオ 90%/モライオーロ 5%/ペンドリーノ 5%
種類 食品
キャップ仕様 スクリューキャップ
容量 (500ml)
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ルフィナの名門が生み出す伝統の味
「グラーティ」家は1930年、ガリガ&ヴェトリーチェの畑にオリーヴの木を植えた時から、5世代に渡りワインとオリーヴオイルをつくり続けています。
現在80ヘクタールのオリーヴ畑では、6,000本のオリーヴの木を育て伝統を受け継いでいます。
ルフィナの土壌・標高・気候が作り出す最高のオリーヴ。
その収穫は、オリーヴの実のフレッシュさとフルーティーさが最高潮に達するその時 ― 色が緑から黒へと変わる直前、完全に熟してしまう少し前 ― に、全て手摘みにて行われます。
また、オリーヴの重みで実が潰れて底で発酵を起こしてしまわないように、収穫用のバケツは小型のものを使用。
収穫の数時間後にはプレス機にかけられ、感覚神経を刺激するそんな見事なオイルが生まれるのです。
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