複雑なアロマを得るため3回に分けて収穫。柑橘類、トロピカルフルーツ、エルダーフラワー、セージなどの奥行きのあるアロマと、酸味、ミネラル感のバランスが素晴らしいワインです。
原産国 イタリア
地方 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
地区 ゴリツィア
品質分類・原産地呼称 コッリオD.O.C.
品種 ソーヴィニヨン ・ブラン 100%
醗酵 ステンレスタンクにて自然発酵/マセレーション5日/20%をオーク樽でMLF
熟成 オーク樽(仏産、500L、新樽比率30%)7カ月/瓶1カ月以上
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
