桃やアプリコットのような爽やかでフルーティな味わいとともに、野生の赤果実や繊細な花々の香りが驚きを与えてくれます。クリスピーさがあり、余韻にエレガントな酸味が続きます。
原産国 イタリア
地方 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
地区 ゴリツィア
品質分類・原産地呼称 コッリオD.O.C.
品種 ピノ・グリージョ 100%
醗酵 10%:全房でガニメデ醗酵タンク5日間、90%:除梗後に数時間コールドマセレーション/自然発酵
熟成 オーク樽(仏産、500L、新樽30%)7カ月/瓶1カ月以上
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 ロゼ
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
