モレ・サン・ドニ村の名家アミオ家。果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。ブルゴーニュ赤は少量のみ生産の希少品。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 コンクリートタンク /野生酵母 /コールド・マセレーション/ 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 16カ月(228L、新樽なし)
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
