カナリア諸島テネリフェ島の樹齢100年以上の地ブドウで造られる赤ワイン。イチゴやアセロラ、サワーチェリーのような軽やかな赤果実感に優しい旨味、ほのかな塩味を感じる味わい。
原産国 スペイン
地 方 カナリア諸島
品質分類・原産地呼称 バリェ・デ・ラ・オロタバD.O.
品種 リスタン・ネグロ 100%
醗酵 コンクリートタンク、20%全房醗酵
熟成 オーク樽12カ月(500ー2,500L、フレンチオーク、新樽20%)
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 14℃
