スイカズラやアプリコットのフレーバーと酸のバランスが取れた上質なヴィオニエです。豊かなテクスチャー。
フレッシュで厚みがあり、活気に満ちた軽快さとエレガントさを併せ持ったキュヴェに仕上がっています。余韻にはフィニッシュを引き締めるような繊細な苦味が感じられます。
フランス ラングドック地方
品種： ヴィオニエ 100%
白 辛口
サステイナブルなワイン造りを実践する世界的生産者グループ
南仏ナルボンヌ近郊のムッサン村に拠点を置くファイエ家が、1824年から6世代にわたって所有するワイナリー。醸造は、1999年にバートナーとなった世界的な生産者グループ、ブティノ社の醸造家チームが担当しています。
ブドウの栽培は、アグリキュルチュールレゾネ（減農薬自然農法）を取り入れ、化学的な農薬や肥料を制限。フランス農業・食糧省が認定するサステイナブルなワイン造り、HVEレベル3認証を取得しています。
