サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・シュヴァル・ブランが2014ヴィンテージから造る限定生産の白ワインです。
原産国 フランス
地方 ボルドー
地区 サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 83%/セミヨン 17%
醗酵 オーク樽(600L/1500L)と円錐型の木製醗酵槽(15HL/20HL/25HL/30HL)醸造家がテイスティングの後、最善のものをブレンド
熟成 オーク樽18カ月
ALC度数 14％
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
