直接圧搾法で造られるロゼ。鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。
原産国 南アフリカ
地方 ウエスタン・ケープ
地区 コースタル・リージョン
村 ステレンボッシュ
品質分類・原産地呼称 W.O.シモンズバーグーステレンボッシュ
品種 シラー 51%/ムールヴェードル 33%/サンソー 16%
醗酵 ダイレクトプレスし、ステンレスタンク醗酵(14度/21日間)
熟成 品種毎にステンレスタンクにて3カ月熟成し、ブレンド
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 ロゼ
味わい 辛口
飲み頃温度 13℃
