サン・テミリオンでは今や人気実力とも確たる地位を築いたフォジェールが造るワイン。豊かな果実味に力強さもあわせ持つ。コンサルタントはミッシェル・ロラン氏が務める。
原産国 フランス
地 方 ボルドー
地 区 ボルドー・コート・ド・カスティヨン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー
品種 メルロー 85%/カベルネ・フラン 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
醗酵 ステンレスタンクにて醗酵
熟成 60%1年使用のオーク樽にて、40%2年使用のオーク樽にて12カ月
ALC度数 14.5％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
