wine おおはし

ビロードのようなタンニンが何層にも重なり、深みのあるエレガントな味わいが感じられます。

明るくエネルギッシュなテロワールを見事に表現した優美な仕上がりです。
レッドチェリーやレッドカラントを思わせるチャーミングな果実に、スミレやスパイスのアクセント。しなやかなテクスチャーを持つミディアムボディで、ミネラル感豊かなフィニッシュで締めくくられる。


シャンパーニュ最上のピノ・ノワールの産地であるアイ村の畑からのブドウを使用。南向きの区画で樹齢約30年。



フランス　シャンパーニュ


ぶどう品種　　ピノノワール

醸造・熟成 バリックで発酵、19ヶ月熟成(新樽25)

赤