wine おおはし

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるルカツィテリ100%のオレンジワイン。厚みのある柑橘果実感にショウガやお茶を想わせるスパイス感と心地よい苦みを感じます。

原産国 ブルガリア
地方 ドナウ・プレーン
品質分類・原産地呼称 P.G.I.ドナウ・プレーン

品種 ルカツィテリ 100%
醗酵 スキンコンタクト48時間、ステンレスタンク、ステンレスタンクにてMLF
熟成 オーク樽熟成12カ月(225L、ブルガリアンオーク、新樽比率20%)

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 オレンジ
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃