いい熟成感も感じられ果実味の中に上品な味わい。
産地を代表する人気の品種プリミティーヴォの優しい果実味と樽からの風味が、絶妙のハーモニーを奏でる味わい豊かな赤ワインです。
生産国 イタリア
地域 プーリア州
クラス DOPプリミティーヴォ ディ マンドゥリア
葡萄品種 プリミティーヴォ100％
醸造・熟成に関する情報
フレンチオークで9〜12ヶ月熟成。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 14.5
ボディ感 ミディアムプラス
ワイナリー情報：フェッリーネ
プーリア州のワイン生産はイタリア国内で第2位。近年は栽培面積も生産量も減少傾向ですが、DOCワインの割合は増え、ピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多い州となっています。高品質なブドウが出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。フェッリーネの当主グレゴリオ・ペルッチは父親からペルヴィニ社という巨大なネゴス会社を引継ぎましたが、この地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりも高質なワイン造りに力を注ぎラチェミを設立しました。2009年から「Suolo e Salute」認証の有機栽培を実践。
