ソアヴェ3大生産者のひとつにして、最良の区画を所有すると言われる、ジーニのソアヴェ・クラシコ。
ガルガーネガの樹齢は60 年以上。他の生産者とは一線を引くコストパフォーマンス。
火山性土壌と この古樹齢がもたらすテロワールをアロマとフレーバーとしてこの1本のボトルに詰まってきます。
リンゴやピンクグレープフルーツのソルベ、レモンライムのアロマにハチミツのヒント。
ピュアでありながら複雑味があって ジーニの畑の良さを最大限に表現した1本となっています。
産地 イタリア ヴェネト
品種:ガルガーネガ100%
白 辛口