ジュヴレ・シャンベルタンとブロションに位置する自社畑。いきいきとしたベリー系の果実味と上品な酸が特徴。明るくチャーミングな酒質に魅了されます。
原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/全房なし) 主醗酵後、オーク樽にてMLF
熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)及びステンレスタンク 4カ月
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 16℃
