新樽熟成!格付けの壁を越えたリッチテイスト・ペイドック。
味わいの口当たりはスムースで、豊かな果物味としっかりとしたタンニンがバランスよく溶け合い余韻を長く残す重厚な味わいが特徴です。
色合いは深く濃いガーネット色で、黒すぐりやココア、杉木を思わせる香りが豊かで芳醇。
一部新樽も使用し約6か月の樽熟成を行っています。
このワインの生産者フォンカリューは、1967年、ラングドックに誕生した会員数1200名程のワイン生産者協同組合です。その名前は、メンバーである4つの村の名前から付けられました。
産地 フランス ラングドック・ルーション
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、シラー30%
赤