シトラスやモモの香りに、芳香的な白い花の香り。温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。
原産国 イタリア
地 方 カラーブリア
品質分類・原産地呼称 カラーブリアI.G.P.
品種 ペコレッロ 40%/シャルドネ 30%/リースリング30%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク熟成
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
